Karidesli Havuçlu Vannamei Çorbası - Yemeği
1. Vannamei havuç çorbasının bitmiş resmi
2. Malzemeleri hazırlayın: vannamei karidesleri, havuçlar, lahana
3. Vannamei karidesleri doğal olarak çözülür ve temizlendikten sonra karides bıyıklarını, karides ayaklarını ve karides ipliklerini çıkarın
4. Balık kokusunu gidermek için vannamei beyaz karidesine 2 gram zencefilli taze soğanı şarap pişirin.
5. Lahanayı ikiye bölün, ardından küçük parçalar halinde kesin
6. Lahanayı temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere hazırlayın
7. Havuçları soyun ve yaklaşık 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
8. Suyun 2 / 5'ini çorba kabına boşaltın.
9. Suyu kaynattıktan sonra havuç ekleyin
10. Havuçlar 5 dakika piştikten sonra lahanayı ilave edin.
11. Lahana 5 dakika kaynatıldıktan sonra vannamei karideslerini ekleyin
12. Karidesin rengi değişene kadar pişirin, 8 gram tuz ekleyin (kepçe başına 4 gram, toplamda 2 kez)
13. Bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın
14.2 dakika sonra ocağı kapatın ve bir kaseye dökün
15. Vannamei karides ve havuç çorbası hazır
