Buzlanma kurabiyeleri - Yemeği
Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile çırpın (uçan pudranın fişinin çekilmesini önlemek için önce karıştırın)
Gruplara yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Düşük tozu tek seferde eleyin ve iyice karıştırın.
2 saat buzdolabında saklayınız (acil kullanım için yarım saat dondurulabilir). Isınmak için dışarı çıkın
Şekli bastırmak için kalıbı alın ve 15-20 dakika boyunca 150 fırına koyun (fırının temperine göre yüzey renklendirilebilir)
Eşit olmayan renk, farklı kalınlıktan kaynaklanır.Yuvarlanırken, mümkün olduğunca aynı kalınlığa dikkat edin.
Nasıl krema yapılır: Pudra şekeri ve yumurta akını karıştırın, pudra şekeri bu sırada çok kalın olacak, limon suyunu macun haline gelinceye kadar ilave edin. (Yüzeyi yavaşça bırakın ve hemen düzeltin). Gerektiği gibi renk ekleyin. Sadece boru bandını yerleştirin
