Malzemeler
Dirsek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, koyu soya sosu, şeker, yıldız anason, biraz pişirme şarabı
Dirsekler nasıl alınır 1 Dirsekleri yıkayın, koparın,
2 Beyazlatın ve çıkarın
3 Başka bir tencereye koyun ve dirseklerinizi beyazlatılmış suya Tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin,
4 Havalandırdıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın
5 Çıkarın ve soğumaya bırakın, Nemi temiz bir havluyla silin
6 Biraz soya sosu sürün,
7 Bir tavada kızartın, Dostça bir hatırlatma, bu çok tehlikeli, patlamaya dayanıklı giysiler giymeniz ve tencere kapağını kalkan olarak kullanmanız önerilir ... Bunu yaparken kapağı kapalı olarak kızartılmıştı ama yağ aniden kapağa fırladı ... İnsanlar korkmuş ve aptaldı ...
8 Dirsekler renklenene ve yüzeyde küçük kabarcıklar oluşana kadar kızartın
9 Tencereye su dökün
10 Soya sosunu dökün ve şarabı pişirin
11 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anasonu dökün,
12 Şekeri dökün
13 Kaynatın ve yaklaşık bir saat pişirin
14 Çıkar
15 Bu sırada yüzey tavuk ayağı gibi kabarmış olmalı ~
16 Tencerede çorbadan yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu çıkarın
17 Su nişastası ekleyin ve kalın gorgonu kalınlaştırın
18 Koyulaştırırken bir kaşıkla karıştırın, eşit şekilde ısıtın ve tencerenin dibine yapışmasını önleyin.
19 Parlak yağ ekleyin, İyice karıştırın
20 Dirseğe koy
-
- Domuz göbeği
-
- Sütlü Kızılcık Saç Pastası
-
- Şeftali çekirdeği karışık acı krizantem
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- Siyah soya soslu tavuk ayağı [pirinç pişirici versiyonu]
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Şeftali Çekirdekli Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Mercan Kristal Rulo
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı
-
- Buharda pişirilmiş çipura
-
- Sichuan Jinsha iki kez pişmiş domuz eti
