Ceviz
80 g
kereviz
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda biber, uygun miktarda ince tuz, uygun miktarda Şeftali çekirdekli kereviz nasıl karıştırılır 1 Kereviz ve ceviz çekirdeklerini hazırlayın. 2 Tencereye su koyun ve kaynatın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin. 3 Toplanan ve yıkanan kereviz parçalarını tencereye koyun, haşlayın ve soğuk suyla tencereden çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. 4 Cevizleri önceden temiz suyla yıkayın, daha sonra kullanmak üzere süzün. 5 Tencereye az miktarda sıvı yağ ekleyin ve ıslatılmış cevizleri tencereye koyun. 6 Cevizler güzel kokana kadar kısık ateşte pişirin. Yağı boşaltın ve bir kenara koyun. 7 Tencereyi ocağa geri koyun, hafifçe ısıtın ve beyazlatılmış kerevizi tencereye koyun. 8 Lezzeti artırmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 9 Tadına uygun miktarda biber ekleyin. 10 Tadı eşit olana kadar kızarttıktan sonra, işlenmiş cevizleri tavaya koyun ve servis yapmadan önce hafifçe kızartın. 11 Bir porsiyon mis kokulu şeftali çekirdeği ve kereviz bitti.