Lif kabağı Cepli Mantar - Yemeği
Lif Kabağı Xiangke Maması, Cep Mantarı, Kırmızı Biber, Yeşil Biber, Tuz, Tavuk Esansı, Biber, Susam Yağı, Çok Taze
1. Cep mantarlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
2. Lif kabını soyun ve şeritler halinde kesin.
3. Bir tencerede suyu ısıtın, biraz tavuk özü ekleyin ve önce cep mantarlarını haşlayın.
4. Sonra lif kabuğunu koyun ve haşlayın.
5. Beyazlatılmış sebzeleri soğutun, süzün, bir tabağa koyun ve kıyılmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin.
6. Tuz ve karabiber ekleyin.
7. Çok taze ve susam yağı ekleyin.
8. İyice karıştırın ve servis yapın.
