Karışık Lif Kabağı - Yemeği
Lif kabağı, gıda mantarına göre gram gıda havuç oranına göre yeşil biber gram gıda soğana göre gram gıda yağı tuzu MSG gram gıdaya göre
1. Ana ve yardımcı malzemeler: lif kabağı, mantar, havuç, yeşil biber, soğan.
2. Lif kabını soyup yıkayın ve küçük ocak parçaları halinde kesin.
3. Mantar, havuç, yeşil biber ve soğanları dilimler halinde veya küp küp doğrayın.
4. Tavada yağı ısıtın, yeşil soğanları ve havuçları ekleyin ve havuçlar kırılana kadar karıştırın.
5. Lif kabını ve mantarı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Biraz su ekleyin ve lif kabağı pişene kadar 2 dakika pişirin.
7. Yeşil biberleri ekleyin ve tuzla baharatlayın.
8. Soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Tazelik için monosodyum glutamat ekleyin ve son olarak suyu toplayın.
10. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Sarımsaklı Lif Kabağı
önceki
Lif kabağı Cepli Mantar
Sonraki
