Patlıcanlı Kiş - Yemeği
1. Patlıcanı yıkayıp süzün
2. Geniş bir kaseye dilimleyin
3. Tuz verin
4. İyice karıştırın
5. 15 dakika marine edin
6. Doğranmış yeşil soğanları bir kenara koyun
7. Patlıcan turşusu, kuru su sıkın
8. Su ile durulayın
9. Boşaltın ve geniş bir kaseye koyun
10. un ekleyin
11. İyice karıştırın
12. Su ekleyin (karıştırırken yavaş yavaş su ekleyin)
13. biber ekleyin
14. MSG
15. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın
16. Tavayı yağda, kısık ateşte ısıtın, hamuru çıkarmak için bir kaşık kullanın ve tavada kızartın
17. Tavayı çevirin ve renk değişene kadar kızartın,
18. Servis için iki dakika daha kızartın
19. Yükleme
20. Lezzetli bir patlıcan pastası hazır
21. Ben Lin Xiang, birlikte iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
