Sıkı una bakın
35 g
kakao tozu
10 g
Yumurta
3
Süt
20 g
Ayçiçeği tohumu yağı
20 g
toz şeker
35 g
Aksesuarlar Bitter çikolata uygun miktarda meyve uygun miktarda yaban mersini sosu uygun miktarda Yabanmersinli Çikolatalı Meyveli Kek 1 Bitter çikolatayı ısıtarak eritin 2 Eridikten sonra soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun 3 Sertleştiğinde ve çok yumuşak olmadığında çikolata parçalarını çıkarmak için bir kaşık kullanın 4 kakaolu kek malzemeleri hazırlayın 5 Yumurta akı proteini iki ayrı tabağa konur 6 Yumurta sarısına süt ve ayçiçek yağı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Kakao tozu ve düşük tozda eleyin 8 Karıştırılmış kakao hamuru 9 Yumurta beyazlarını 3 kez ekleyin ve çırpmak için şekeri ekleyin, yumurta akının 1 / 3'ünü kakao hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın 11 Karışık hamuru kalıba dökün ve birkaç kez bırakın 12 Fırını önceden ısıtın, fırının alt kısmına koyun ve 30 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın, ardından 25 dakika 175 dereceye çevirin 13 Pişmiş pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın, 3 parçaya bölün 14 Kek dilimlerinin üzerine bir kat yaban mersini sosu yayın ve 3 dilim yaban mersini sosuyla kaplanana kadar bir kat daha kek dilimleri ekleyin 15 Çikolata parçacıkları serpin. 16 Süslemek için meyve ekleyin