g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel çelenk ekmeği - Yemeği

Yarın Noel! Bir Noel çelengi yapmak, şenlikli bir atmosfere sahip bir sahne olmalıdır. Yüksek glütenli un 270 g Süt 120 g Şeker 30 g tuz 3g Yumurta 1 parça Maya 4g Tereyağı 40 g Siyah frenk üzümü kuru üzüm Doğru miktar

Aşama 1

Tüm malzemeler

Adım 2

Yoğurma programını başlatmak için tüm malzemeleri ekmek makinesine (tereyağı hariç) koyun.Tüm malzemeler bir hamur haline getirildikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.

Aşama 3

Yoğurma işlemi bittikten sonra tekrar yoğurma işlemine başlayın.

4. adım

İki seferlik karıştırma prosedürü bittikten sonra, alkolü kolaylaştırma prosedürünü 1 saat boyunca başlatın, iki kat daha büyük olacaktır.

Adım 5

Hamuru çıkarın ve havalandırın, 6 küçük hamura bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

6. Adım

Her hamuru dana eti şeklinde açın

7. Adım

Böyle topla, sıkı sar.

8. Adım

Yuvarladıktan sonra uzun şeritler halinde yuvarlayın

9. Adım

Muhtemelen parmak kalınlığında bir şerit

10. adım

3 örgülü disk

11. adım

Düzenlemeden sonra iki uç sabitlenir

Adım 1/2

Yerleştirdikten sonra, çelenk önceden ıslatılmış kuru üzümlerle süslenir.

13. adım

İkincil fermantasyon için fırına koyun ve 2 katına yayın, bütün yumurta sıvısı ile fırçalayın, fırını önceden 180 derece, orta kat, üst ve alt sıcaklık 15 dakika ısıtın.