Passion Fruit Cake (6 inç) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını farklı kaplara koyun ve yumurta beyazlarını içeren kaplar yağsız ve susuz olmalıdır.
3. Yumurta aklarına beyaz sirke ekleyin ve düşük hızda bir dakika çırpın.
4. 10 gram şeker ekleyin ve düşük hızda bir dakika çırpın.
5. 15 gram şeker ekleyin ve orta hızda bir dakika çırpın.
6. 10 gram şeker ekleyin ve yüksek hızda bir dakika çırpın.
7. Kuru köpük haline getirin, buzdolabına koyun.
8. Yumurta sarısına vanilya özü, 15 gram şeker ve 20 gram mısır yağı ekleyip iyice karıştırın.
9. Sütü ve çıkarılan çarkıfelek posasını ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
11. Yumurta sarısı hamurunu karıştırın.
12. Fırını 140 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
13. Kalan yumurta beyazlarını ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
14. Hamuru yüksek bir yerden kalıba dökün, kabarcıkları sallayın ve 140 derece fırında 40 dakika pişirin.
15. Pişirdikten sonra, birkaç darbeden hemen sonra bükülür ve üç saat sonra kalıptan çıkarılır.
16. Bitmiş resim.
