Havuçlu Çörekler - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Havuçlar buharda pişirildikten sonra bir mutfak robotuna koyun, biraz su ekleyin ve püre haline getirin.
3. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, önce sıvı malzemeleri, ardından unu koyun, yoğurma programını başlatın ve 30 dakika yoğurun.
4. 30 dakika sonra, genişletme aşamasına kadar yoğurun, tereyağı ekleyin ve tam aşamaya kadar 20 dakika yoğurmaya devam edin.
5. 1 saat mayalanmak için ekmek makinesinin fermantasyon işlevini kullanın.
6. İki kat daha büyük yapın, çıkarın ve on dakika dinlenin.
7. 12 küçük hamurlara bölün.
8. Küçük bir hamur alın ve dil şekline getirin.
9. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, daraltın ve sıkın.
10. İkinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
11. Fermantasyon yaklaşık bir saat içinde tamamlanır.
12. Yüzeyi fırçayla fırçalayın, fırını 175 derecede beş dakika önceden ısıtın ve 175 derecede 15 dakika pişirin.
13. Pişirdikten hemen sonra çıkarın ve saklama için taze saklama çantasına koyun.
14. Bitmiş resim.
