Kaz Gras Tatlısı#el yapımı parti vs batılı şef# - Yemeği
Uzun gibi görünen ama yapımı basit lezzetli bir tatlı, kaçırmayın Katıl: #İyi Hizmetçi Kalıntısı VS Batılı Şef# ördek ciğeri (veya kaz ciğeri) 150g Sarımsak 2 yaprak soğan küçük yarım krem 50ml Tereyağı 60ml Tuz Ilıman biber Ilıman çilek reçeli Ilıman krem şanti Ilıman Ahududu üç ya da dört Süt Ilıman
Aşama 1
(Ördek ciğeri) Kaz ciğeri önceden yıkanır ve balık kokusunu gidermek için süte batırılır. Kıyılmış sarımsak.
Adım 2
doğranmış soğan
Aşama 3
Bir tavada biraz tereyağını eritin, kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
4. Adım
Soğan yumuşak ve sulu hale gelene kadar soteleyin
Adım 5
Kaz ciğeri (ördek ciğeri) koyun, üzerine biraz karabiber ve tuz serpin, kısık ateşte kızartın.
6. Adım
Kızarmış kaz ciğeri (ördek ciğeri) kremayla birlikte meyve sıkacağı içine dökün ve püre haline getirin.
7. Adım
Sıkılmış kaz ciğeri (ördek ciğeri) çamuru resimde gösterilmiştir, daha lezzetli bir tat istiyorsanız eleyip yiyebilirsiniz.
Adım 8
Kalıbın altına plastik sargı koyun
9. Adım
Kaz ciğeri (ördek ciğeri) püresini doldurun, kalan tereyağını eritin ve kaz ciğeri (ördek ciğeri) püresinin yüzeyine dökün. Streç filme sarın ve soğutun
Adım 10
Şekilli kaz ciğeri (ördek ciğeri) çıkarın, üzerine çilek reçeli sürün ve krem şanti ve ahududu ile süsleyin.
