#butik tarifi mücadelesi# karides topları ve ıspanak çorbası - Yemeği
Et, insanların diyetinde piramidin üst kısmında yer alır ve daha az alım gerektirir. Çok fazla et yemek ateşe neden olur, ancak et yememek de diyetin dengesini etkiler, bu nedenle düşük yağ içeriğine sahip balık ve karides özellikle popülerdir. Karides sadece yüksek kaliteli hayvansal protein takviyesi yapmakla kalmaz, aynı zamanda yağ içermez ve eti taze ve yumuşaktır.Basit yöntem insanları iştahlandırabilir. Ispanak, lahana, sarımsak filizi, salatalık gibi çok çeşitli yeşil sebzeler de var ve hepsi yeşil, baharın neşesini gözler önüne seriyor. Karides ve sebzeleri karıştırarak hafif ve zarif bir çorba elde edin.Sadece ilkbahar sonlarının beslenme ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp tüm aileyi mutlu eden ve nemlendiren bir sebze ve çorbadır. Basit karides çok kuru ve bir macun yapmak için az miktarda domuz yağı ile karıştırılıyor ve tadı çok daha yumuşak. Karides topları avucunuzun içinde çok büyük değil ama tencerede haşlayınca kocaman oluyorlar.Aslında bir ısırık almak istiyordum ama üç ısırık almak istemiyordum ama gerçekten çok keyifliydi. yemek için. Oğlum, haşlama, buğulama, kabukları soyulup kızartılmış veya karidesle karıştırılmış karides yemeyi çok seviyor ve bunların hepsi çocuklar tarafından rağbet görüyor. Bugünkü karides köftesi, ıspanak ve çorbayla bile onu daha da mutlu etti. Yemek yapmak tabi ki çocuklara göre değil.Ailem aynı evde üç kuşak olduğu için beslenme açısından yaşlı,orta ve genç insanlara bakmak zorundayım.Bu yemek yaşlılar için de uygundur. hafif ve yağlı değil Besin maddeleri, ayrıca hamileler ve anneler için gerçekten vahşi bir yemek olan süt temizleyici etkisi vardır. Katıl: #Fasulye Meyveli Yemek Tarifi Yarışması# taze karides 250 gram domuz yağı 50 gram ıspanak 1 Tuz Ilıman Frenk soğanı 2
Aşama 1
taze karidesleri temizleyin;
Adım 2
Kuyruğun sondan bir önceki üçüncü ekleminden karides çizgisini çıkarmak için bir kürdan kullanın, ardından kabuğu soymak için baş ve kuyruğu çıkarın;
Aşama 3
Soyulmuş karidesleri yıkayın ve durulayın, yaklaşık 250 gram ağırlığında ve 50 gram domuz yağını küçük parçalar halinde kesin; saf karides ise kuruyacaktır, biraz domuz yağı eklemek tadı daha güzel kokulu yapacaktır; bu yağa gerek yok Endişelenmeniz gereken şey, her kişiye çok fazla tahsis edilmez ve bir yemeği kızartmak için çok fazla yağ yoktur;
4. Adım
1 avuç ıspanak, yıkanmış;
Adım 5
İnç parçalar halinde kesin, renklerinin değişmesi için kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla durulayın; ıspanak, beyazlatmadan sonra kalsiyum emilimini etkilemeden uzaklaştırılabilen yüksek oksalik asit içeriğine sahiptir. vücut;
6. Adım
Karides eti ve domuz yağını birlikte kıyma makinesine koyun, doğranmış arpacık soğanı, biraz tuz ekleyin ve güzel bir et püresi yapın Evet, su ve yemek şarabı dahil hiçbir şeye gerek yok;
7. Adım
Başka bir tencereye alıp suyu kaynatın, kısık ateşte biraz kaynatın, ellerinizi soğuk suya daldırın, küçük bir kaşık yardımıyla uygun miktarda karides ezmesini avucunuzun içine alın, sağa ve sola dökün. birkaç kez elinizle top haline getirin ve yavaşça suya koyun; dikkat edin, suya atmayın, kaynar suya sıçratarak çok kolay haşlanır; karides toplarını parmaklarınızla hafifçe sıkıştırın ve onları suya koyun;
Adım 8
Tüm karides topları suda kaldıktan sonra orta ateşe alın, karides topları hepsi yüzeye çıkana ve hacmi belirgin bir şekilde şişene kadar pişirin, beyazlatılmış ıspanak dilimlerini suya koyun, damak zevkine göre biraz tuz serpin ve servis yapın. .
9. Adım
Karides topları ve ıspanak çorbası, domuz etinden daha yumuşak! Domates ve Patates Çorbası
önceki
