Sıcak ve ekşi çorba - Yemeği
Bugün size en keyifli çorbayı, kalıcı, sıcak ve ekşi mezeleri, her yaşa uygun, haha, yani sıcak ve ekşi çorbayı tanıtacağım! Aşağıda benimle çalışalım. soya peyniri parça jambon Yarım Mantar Doğru miktar Yumurta Bir Balzamik sirke Doğru miktar biber Doğru miktar nişasta Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Enoki mantarı Doğru miktar
Aşama 1
Yumuşak tofuyu uzun şeritler halinde kesin.
Adım 2
Mantarı ıslattıktan sonra ipek şeklinde kesin. Jambon ayrıca parçalara bölünür.
Aşama 3
Enoki mantarlarını yıkayın ve iki parçaya bölün.
4. adım
Bir yumurtayı çırpın ve kenara koyun.
Adım 5
Daha sonra kullanmak üzere nişasta suyu yapmak için nişastaya uygun miktarda su ekleyin.
6. Adım
Tencereye su koyup, suyu kaynatıp kaynadıktan sonra kıyılmış mantarı ve rendelenmiş jambonu ekleyin.
7. Adım
Ardından enoki mantarlarını ekleyin
8. Adım
Yumuşak tofuyu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
9. Adım
Yumurta karışımını dökün ve dökerken karıştırın. Ardından uygun miktarda balzamik sirke, hafif soya sosu, tuz ve baharat ekleyin.
10. adım
Son olarak nişasta suyu ekleyip eşit şekilde karıştırın, tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatıp karabiber ve uygun miktarda sıvı yağ serpin.
