Soya sossuz kızarmış domuz parmak eklemleri - Yemeği
Domuz paçası / paça pişirme şarabı / pirinç şarabı yemeğe göre beyaz şeker, zencefil ve sarımsak, yiyeceğe göre kişniş, yıldız anason, tuz
1. Malzemelerin hazırlanması: domuz ayağı (parçalar halinde kesilmiş)
2. Malzemelerin ön işleme tabi tutulması: kaynayan bir tencerede 20-30 dakika pişirin ve sonra kullanmak için çıkarın. Paçaları kolayca pişirin, paçaların kolayca çürümesi için (pişirirken biraz pirinç şarabı ekleyebilirsiniz, paçalar daha güzel kokar)
3. Karıştırılarak kızartılmış şeker ince - yağı wok'a koyun ve ısıtın, beyaz şekeri ekleyin, renk kırmızımsı kahverengiye yakın olana kadar karıştırın, sonra dökün, karıştırın, domuz ayakları eşit renkte olsun, kırmızı ve güzel
4. Daha önce haşlanmış et suyunu dökün, zencefil, sarımsak, yıldız anasonu ekleyin ve yarım saat pişirin, pişip pişmediğini kontrol edin ve tabağa koyduğunuzda biraz kişnişi süsleyin!
