kırmızı şarap
300 gram
Saç kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason, biber, sirke, kişniş, sarımsak ve sarımsak Kırmızı şarapta ahtapot nasıl pişirilir 1 Ahtapotun başını çıkarın, yıkayın ve dilimlere ayırın, yıldız anason, biber, tuz ve karabiberle marine edin. 2 Yeşil soğan ve zencefil hazır. 3 Saç kuyruğunu kuru unun içine koyun ve kuru una batırın. 4 Tencerede yağı ısıtın ve saçları kızartın. 5 Her iki taraf da sarı olana kadar kızartın. 6 Kırmızı şarabı koyun. 7 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin. 8 Sarımsak, uygun miktarda sirke ve tuz ekleyin. 9 Çorba toplandıktan sonra kişniş bölümünü koyun ve tencereden çıkarın.