Malzemeler
Lahana Yaprakları
200 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı kırmızı biber yağı, 2 yemek kaşığı sarımsak, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı sirke, 1/2 yemek kaşığı şeker, az miktarda MSG, biraz fıstık ezmesi
Marul yaprakları ile fıstık ezmesi nasıl karıştırılır 1 Marul yapraklarını maruldan ayırın ve suyla yıkayın.
2 Yıkanmış marul yapraklarını bir tencereye kaynar suya koyun, çabucak haşlayın ve durulayın.
3 Soğuk marul yapraklarını kesme tahtasına koyun ve üç parçaya bölün.
4 Kesilmiş marul yapraklarını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
5 Küçük bir kaseye iki kaşık fıstık ezmesi koyun, bir kaşık susam yağı dökün ve saat yönünde karıştırın.
6 Bir kaşık kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Bir kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bir kaşık sarımsak ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Az miktarda tuz, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve aromalı bir meyve suyu yapın.
10 Ayarlı sosu marul yapraklarının üzerine dökün ve servis edin.
-
- Hamur tatlısı ananaslı turta
-
- Osmanthus yam
-
- Karnabahar Sosisli Kızarmış Erişte
-
- Mısır Wowotou
-
- Papayalı Tart
-
- Meze Çorbası
-
- Acı Kokulu Kurutulmuş Jambon Dilimleri
-
- Turşu ile Kızarmış Crucian
-
- Kızarmış Ot Sazan
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Gaodan Dolması Kabuğu
-
- Mikrodalga Tatlı Patates
