Yerli tavuk
1
Taş ginsengi
100 gram
Shiitake
6
Aksesuarlar Tatmak için 1 parça zencefil tuzu Taşlı ginseng ile haşlanmış tavuk uygulaması 1 Tavuğu temizleyin ve başını, boynunu ve ayağını doğrayın 2 Taş ginsengi saklıdır. 3 Shiitake mantarı ve zencefil hazırlayın. 4 Kök tortusunu temizlemek için taş ginsengi kesin. 5 Tavuk kabuğunu çıkarın ve uçan suyla temizlemek için kaynar su kabına koyun. 6 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve dilimleyin. 7 Tüm malzemeleri mor renkli toprak tencereye koyun ve zencefil dilimlerini koyun. 8 Örtün ve yavaş yavaş pişirme tertibatında yaklaşık üç saat pişirin Taş ginsengi çıkarın ve biraz tuz ekleyin.