Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 2 yemek kaşığı sirke
Soğan bamya uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Bamyayı yıkayın ve sapını çıkarın.
3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, suya birkaç damla yemeklik yağ ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, yıkanmış bamyayı ekleyin ve tekrar kaynadıktan sonra yaklaşık 2 dakika pişirin.
4 Buzlu su hazırlayın.
5 Çıkarılan bamyayı buzlu suya daldırın.
6 Bamyayı buzlu sudan süzün ve ikiye bölün.
7 Kabın içine düzgün bir şekilde kodlayın.
8 Tencereye biraz kızartma yağı koyun, yağ sıcaklığı yükselene kadar sotelemek için soğan ekleyin.
9 Tuz ekleyin.
10 Kaynatıncaya kadar şeker, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.
