Kalsiyum Karides Congee - Yemeği
Tarif adı: Kalsiyum takviyeli karides lapası Referans Ay Yaşı: 12 ay veya daha fazla Bugün annelere çok basit bir kalsiyum pirinç lapası öneriyorum! Eşleştirmek için kalsiyum takviyeli taze karides ve Çin lahanası, artı VD bakımından zengin kurutulmuş shiitake mantarı kullanıyorum, bebeğin kalsiyum emilimini artırabilir, tadı mükemmel! Beslenme tam puanı! Çin lâhanası 20 gram Bebek lapası pilavı 40 gram Kurutulmuş shiitake mantarları 1 çiçek (yaklaşık 2 gram) Taze karides 5 adet (40 gr net karides)
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: 20 gr Çin lahanası, 40 gr bebek yulaf lapası, 1 kurutulmuş shiitake mantarı (yaklaşık 2 gr), 5 taze karides (40 gr net karides).
Adım 2
Kurutulmuş shiitake mantarlarını akan su ile yıkayın. »Dikkat anneler ~ Bugün kurutulmuş shiitake mantarı kullandım çünkü VD içeriği taze shiitake mantarlarından birkaç kat daha yüksek. »Çekimlerin güzel görünmesi için durulama için su ısıtıcısı kullanıyorum, anneler evde musluk suyuyla doğrudan durulayabiliyor ~
Aşama 3
Durulanmış kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık suya koyun ve 1 saat bekletin. »Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatırken en iyisi 20 ~ 35 civarında ılık su kullanmaktır. Bu, suyu emmeyi ve yumuşatmayı kolaylaştıracak, aynı zamanda shiitake mantarlarının eşsiz kokusunu da koruyacaktır; soğuk suyla ıslatma da mümkündür, ancak daha uzun sürer!
4. adım
Islatılmış shiitake mantarlarının köklerini çıkarın. »Shiitake mantarlarının sapları biraz acıdır, bu nedenle anneler onları önceden çıkarmalıdır.
Adım 5
Shiitake mantarlarını doğrayın. »Anneler, bebeklerinin çiğneme yeteneklerine göre shiitake mantarlarının incelik derecesini belirleyebilir!
6. Adım
Süt kabına yulaf lapası pirinci, rendelenmiş mantar ve 600 ml su dökün. »Buradaki su miktarı bir defada en iyisidir, daha sonra eklenirse yulaf lapasını ayırır ve tadı etkiler.
7. Adım
20 dakika yüksek ateşte kaynatın.
8. Adım
Başka bir tencerede, su kaynarken Çin lahanasını ekleyin ve 2 dakika haşlayın. »Bitkisel haşlama, oksalik asidin ve kalan pestisitlerin çoğunu giderebilir.
9. Adım
Haşlama işleminden sonra Çin lahanası saplarını çapraz olarak kesin; yaprakları doğrayın. »Çin lahanası saplarının lifleri nispeten kalındır. Ham lifini kesmek için çapraz olarak kesilir ve bebeklerin daha iyi çiğnemesine ve sindirmesine olanak sağlar.
10. adım
Karides baş ve kuyruğu, deniz kabuğu ve karides hattı. »Karidesin sırtında ve karnında karides ipleri var, anneler onları çıkarmayı unutmaz ~
11. adım
İşledikten sonra karidesleri doğrayın. »Karides 40 gram ağırlığındadır.
Adım 1/2
Çin lahanası saplarını ve kıyılmış karidesleri lapa kabına dökün ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin.
13. adım
Doğranmış Çin lahanası yapraklarını dökün ve 5 dakika pişirin. »Sebzelerin farklı pişirme dirençleri nedeniyle yapraklar daha sonra koyulmalıdır!
14. adım
Güzel kokulu ve lezzetli bir kase kalsiyum lapası hazır ~~ Lezzetli karides eti ve shiitake mantarının kokusu daha lezzetli! Soğuk sabah, bir kase iç, mide sıcak, özellikle rahat ~
