Klasik ev yemekleri - yağda kaynatılmış karidesler - Yemeği
"Yağda kızartılmış karides, kokulu ve lezzetli klasik bir ev yapımı yemektir. Yağda kızartma yöntemi geleneksel bir Pekin lezzetidir. Bu yöntem basit ve kolaydır, ancak aynı zamanda karidesleri insan yapar. Bu yemek kırmızı, parlak ve hoş kokuludur. Lezzetli, yumuşak ve tatlı, yağlı ve lezzetli. " Malzemeler
- Taze karides 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- ketçap Şarap pişirme
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Şarap pişirme
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze karidesleri soğuk suyla yıkayın.
-
2 Karides bacaklarını, karides ipeğini kesin ve kum ipliğini çıkarın.
-
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
-
4 tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin,% 60 ila% 70 arasında ısıtın, karidesleri ekleyin ve kızartın.
-
5 Karides kabukları sertleşene kadar karıştırın, domates sosu ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin.
-
6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
7 Şarapta pişirin, tuz, şeker, hafif soya sosu ve kaynatmak için az miktarda su ekleyin.
-
8 çorba konsantre oluncaya kadar orta ateşte pişirin
