Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
kestane
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, esmer şeker, pirinç şarabı, diş sarımsak, 3 hafif soya sosu, doğru miktarda
Çin kestanesi kavrulmuş domuz eti 1 diş sarımsak, soyulmuş ve bir kenara koyun
2 Yıkama kestanesi
3 Kestaneyi bıçakla kesin
4 Eti yıkayın ve parçalara ayırın
5 Tencereye oturun, tencereyi kısık ateşte kurutun, tencereyi önceden ısıtın, yağ ekleyin
6 Yağı ısıtın, eti tencereye koyun
7 Yağı dışarı atmak için küçük bir ateşte karıştırın
8 Uygun miktarda pirinç şarabı dökün ve karıştırın
9 artı hafif soya sosu
10 Esmer şekeri ekleyin ve püre haline gelene kadar karıştırın
11 Su ekleyin, yüksek ısıyı açın, örtün ve pişirin
12 Et 5 olgunlaşana kadar haşlayın, kestaneye dökün
13 Diş sarımsak ekleyin ve orta ateşte pişirin
14 Kestaneler yumuşak ve balmumu kıvamına gelinceye kadar haşlayın, çorba kalınlaşın, ocağı kapatın
15 Tabak, servise hazır
-
- Kürlenmiş Havuçlu Kek
-
- Patates kavrulmuş kış kavunu
-
- Soğuk erişte
-
- Kızarmış Okara
-
- Kestane Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Güney Sütü Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Turp topları
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Marul (Haodou Exclusive)
-
- Domates soslu spagetti
-
- Patates köftesi
-
- Chive Jambonlu Ekmek
-
- Kestane dolgusu
