kabak
300 gram
Fu Qiang Fanı
600 g
Yardımcı Maddeler Maya 6g 100g su Hasır şapka balkabağı buğulanmış çörekler 1 Kabağı düdüklü tencereye koyun ve çeyrek saat buharda pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. 2 Mayayı unla karıştırın ve uygun şekilde su ekleyin. 3500 kez tekrar tekrar ovun. 450 gram siper, 40 gram şapka, 4,5 gram dantel ve 1,5 gram fiyonk içine çekin. 5 Çok ince, yuvarlak, uzun ve küçük olmayacak şekilde yuvarlak kekleri ayrı ayrı yoğurun (ortada çubuklarla sıkıştırın) 6 Resimde gösterildiği gibi birleştirin. 7 Tencereye soğuk su koyun, her zaman orta ateşte, ocağı 25 dakika kapatın ve 5 dakika kadar pişirin.