Glüten
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon, domuz eti, yeşil soğan, kırmızı biber Kimyon rendelenmiş domuz glüteni uygulaması 1 Suya iki glüteni yıkayın 2 Bunun gibi ince şeritler halinde yırtın 3 Yeşil soğan ve kırmızı biber, kimyon tozu ve kızarmış domuz eti ile servis edilir. 4 Tavayı yağda ısıtın ve önce malzemeleri soteleyin 5 Kıyılmış domuz etini dökün ve kızartın 6 Gluteni dökün ve kızartın 7 Gluten yapışmaz tavaya kadar kızartın 8 Kimyon ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 9 Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, yüksek ateşte kızartın 10 Fırında