Aşama 1
Arpacık soğanı yırtın ve suya daldırın, zencefil dilimleri, yıldız anason ve fermente şarap suyu hazırlayınAdım 2
Sopaları yıkayınAşama 3
Tavuk bacaklarını doğrayın ve temiz kan suyuna batırın, sonra yıkayın ve çıkarın4. adım
Tencereye yağı dökün, zencefili ve yıldız anasonu kokulu olana kadar ısıtın.Adım 5
Tavuk külçelerini ekleyin ve tüm renk değişene kadar karıştırın.6. Adım
Soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin7. Adım
Fermente şarabı dökün ve yüksek ateşte kaynatın, örtün ve 20 dakika kısık ateşte çevirin.8. Adım
Ardından suyu toplamak ve ateşi kapatmak için yüksek ısıyı açın9. Adım
Arpacık ekleyin ve servis yapın10. adım
Lezzetli ve görünür