g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Klasik Çikolatalı Kek#güzel fırın tarifi# - Yemeği

Çikolatalı kek, cevizli kek veya Boston keki olarak da bilinen kekler -- güzel çikolatalı kek. Önlük giyen, mutfakta yumuşak ve lezzetli bir çikolatalı kek pişiren, ancak önce kremayı çırpmayı unutan ve başarısız bir iş yapan şişman, siyah bir yaşlı kadın olduğu söylenir. Çöpe atılmak üzere olan bu pasta beklenmedik bir şekilde tadına doydu... "Tatlı bir hata" olan Browni kek, Amerikan ailelerinin en temsili pastası haline geldi. çikolata 150g Hafif krema 38g Tereyağı 150g Yumurta 4 (yaklaşık 160g) Pudra şekeri 160g az un 86g kakao tozu 100 gram karbonat 1g Ceviz 60g

Aşama 1

Cevizleri fırın tepsisine koyun.

Adım 2

150 derecede orta katı 5 dakika pişirin, fırın tepsisinden alın ve piştikten sonra hemen soğumaya bırakın.

Aşama 3

Çikolatayı suda eritin ve birleştirmek için karıştırın.

4. Adım

Yumurta karışımına pudra şekeri ekleyin ve pudra şekerini eritmek için karıştırın.

Adım 5

Su ile ısıtın ve gösterilene kadar karıştırın.

6. Adım

38 gr krem şanti alın ve oda sıcaklığında bırakın. Hava soğuksa, yaklaşık 38 dereceye kadar ısıtılması gerekir.

7. Adım

Eriyen çikolataya krem şantiyi ekleyin.

Adım 8

Daha sonra küçük parçalara veya parçalara kesilmiş tereyağını ekleyin ve su üzerinde ısıtın ve iyice karıştırın.

9. Adım

Tereyağı tamamen eridikten sonra iyice karıştırdığınız çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma dökün. İyice karıştırın.

Adım 10

Sade un, kakao tozu ve kabartma tozu eleyin. İyice karıştırın.

11. Adım

Soğuyan cevizleri kırıp ilave edin.

Adım 1/2

Yağlı kağıt serilmiş 10 cm'lik kare bir kalıba dökün.

Adım 13

Midea fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.Ön ısıttıktan sonra alt ve alt boruları 30 dakika pişmeye bırakın.

Adım 14

Fırından çıktıktan sonra ızgaraya alıp soğumaya bırakın ve ters çevirmeden önce 90 gr krem şanti, 90 gr çikolata ve 6 gr tereyağını su ile eritip iyice karıştırarak glaze yaptım.