Havuçlu kızarmış eryngii mantarı - Yemeği
Havuç, yarım pleurotus eryngii, bir sarımsak, 4 diş, yemek yeşil biber, 1 gram yemek yağı, uygun miktarda tuz, biraz istiridye sosu, bir çorba kaşığı
1. Havuçları yıkayın ve soyun.
2. Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve parçalar halinde kesin.
3. Havucu dilimleyin.
4. Yeşil biberi dilimleyin ve sarımsakları uçlara bölün.
5. Tencereyi yüksek ateşte ısıtın, tencere sıcakken yağ ilave edin ve yağ% 50 sıcakken sarımsağı tencereye koyun, sarımsak aromasını patlatın.
6. Eryngii mantarlarını ve kabak tomurcuklarını ekleyin ve birlikte kızartın ve yumuşayana kadar kızartın.
7. Tuz, istiridye sosu ve yeşil biberi ekleyip birlikte kavurun, tuz ve istiridye sosunu eşit şekilde karıştırın ve yeşil biberi kırılıncaya kadar karıştırın.
8. Havuçlu sotelenmiş pleurotus eryngii hazır.
9. Bitmiş resim.
Havuçlu kavurma
önceki
Vejetaryen Kızarmış Havuç
Sonraki
