Bebek balık topları (12 aylık bebek maması takviyesi) - Yemeği
1. Hazırlık malzemeleri: yumurta beyazı kadar yumurta ve yumurta akını ayırın. Balık ve un hazırlayın.
2. Balık kuyruğunu kesin: önce bıçağı balık kuyruğuna yerleştirin ve balık kuyruğunu kesin.
3. Balık filetolarını kesin: Bıçak ağzı ortadan balık kemiğine düşer ve balık filetolarının kesilebilmesi için balığın başına doğru kesilir.
4. Balık kafasını kesin: Bıçak kenarını balık kafasına bırakın ve kesin.
5. Balık kadifesini kazıyın: Balık kadifesi kazıma sırasında balığın arkasında görünecektir, toplayın ve bir kaseye koyun.
6.ps: Balık kemiklerini çıkarın: Bir önceki adımda balığın arkasından eti kazıdıktan sonra, balığı ters çevirin, bıçağı kuyruk kemiğine yerleştirin ve kesilene kadar balığın başına doğru kesin. (Balık kılçığı çıkarılmazsa, orta düzensizdir ve balık yünü traş edilemez)
7.ps: Kesilmiş balık filetolarını kesme tahtasına koyun ve balık yününü kuyruktan başa doğru yavaşça kazıyın! Adımlar böyle! Birkaç kez deney yaptıktan sonra, balık toplarının bebek versiyonu bu şekilde kazıma için en hızlı olanıdır! Başka bir balık parçası da böyle tıraş edilir!
8. Balık yünü ekranı: Bu tür balık yünü çok hassas mı? doğru! Toplanan kâseyi elinizle döndürmek en iyisidir Sonuçta, yemek bebeğin içindir, balık kılçığı olmamalıdır!
9. Balık tiftikini hazırlayın: Yaklaşık 20 dakika kazındıktan sonra 150 gr balık tiftiği hazırdır. (Çok fazla tıraş olmadım çünkü bebek daha az yiyor, bebeğinizin durumuna göre uygun şekilde yapabilirsiniz)
10. Su ekleyin: Balık yününe 30 g 1/5 balık yünü ekleyin.
11. Yumurta akını ekleyin: 1/2 yumurta akını ekleyin
12. Un ekleyin: Bir kaseye un dökün ve iyice karıştırın.
13. Karıştırma: Eşit şekilde karıştırılan macunu gıda takviye makinesine koyun ve karıştırmaya devam edin. 5 dakika sürekli karıştırın. Yaklaşık 20 dakika boyunca elle de karıştırılabilir.
14. Karıştırma etkisi: Yemek çubukları aşağı düşmeden balık yününe konana kadar karıştırın.
15. Balık yünü bitmiş ürün: Başarıyla dövülmüş balık yününü dökün.
16. Kaynar su: Tencere içindeki su kapağında küçük kabarcıklar olduğunda ısıyı düşürün ve balık toplarını tencereye koymaya hazırlayın.
17. Balık toplarını tencereye koyun: Avucunuzun içine uygun miktarda balık köftesi alın, yavaşça sıkın, ardından seramik bir kaşıkla kazıyın ve tencereye koyun.
18. Balık topları kısık ateşte hafifçe kabarana kadar kaynatıldıktan sonra uygun miktarda soğuk su ilave edin ve kabarana kadar yüksek ateşte kaynatın. Bu dönemde köpük olacaktır, bu yüzden çıkarın.
19. Bitmiş balık topları: Süs olarak küçük bir yıldız ekleyin * ^ _ ^ * Sonuçta, yapılacak çok az şey var, tabağa koymak kolay değil!
