Havuçlu kavurma - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, biber fotojenik değildir
2. Zencefil ve sarımsağı küçük parçalara ayırın, soğanı dilimler halinde kesin, sarımsak filizlerinin sarımsak beyazını küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak yapraklarını küçük parçalar halinde kesin.
3. Domuz eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4. Havuçları yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin
5. Yağı sıcak tavaya% 50 ateşte dökün, kısık ateşe çevirin, kaya şekeri ekleyin ve kızarmış şeker rengini yavaşça eritin
6. Kaya şekerini karamel rengini alana kadar karıştırın, domuz eti içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, şarapta pişirin
7. Soya sosunu dökün, renk için karıştırın
8. Eti bir kenara ayırın, sarımsak yaprakları dışındaki malzemeleri ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
9. Küçük bir kase su ekleyin, eti daldırın, orta-kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin
10. Havuçları ekleyin, tuzla eşit şekilde karıştırın, üzerini örtün ve beş dakika pişirin, çok yumuşak olmak istemiyorsanız sadece üç dakika
11. Çorba bitiyor Sarımsak yapraklarını dökün ve kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun, suyunu yüksek ateşte toplayın.
12. Biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından ocağı kapatın
13. Tencere ve tabak dışında
