Malzemeler
Düşük toz
100 gram
şurup
60 g
Beş Ren Doldurma
250 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda sabun, doğru miktarda yumurta sıvısı
Beş çekirdekli ay kekleri nasıl yapılır 1 Sabunu, bitkisel yağı ve şurubu önce bir kaseye koyun
2 İyice karıştırın
3 Düşük tozda eleyin
4 Homojenizasyondan sonra, yarım saatten fazla buzdolabına koyun, ay keki kabuğu ve ay keki dolgusu hazır
5 Kabuğu ve dolguyu 2: 8 oranına göre 17 gram 68 grama bölün.
6 Düz cilde bastırın, dolguyu üstüne koyun, bir kaplanın ağzıyla cildi yavaşça yukarı itin, yavaşça kapatın ve yuvarlak
7 ay keklerini kalıba koyun, doğrama tahtasına yerleştirin ve yavaşça sıkıca bastırın
8 Ay keklerini koyun, eşit şekilde yayın, biraz su püskürtün ve 180 derece ısıtılmış fırına koyun, orta ve üst tabakayı şekillendirmek için 5 dakika pişirin.
95 dakika pişen ay keklerini çıkarın. Yumurta sarısını yüzeye fırçalayın, yumurta sarısından uzak durmaya dikkat edin, eşit şekilde fırçalayın,
10 Fırına koyun, 160 derece, 15 dakika, hazır
11 Yağ iadesinin son birkaç gününden sonra yiyebilirsiniz
-
- Ceviz Fıstık Susam Soya Sütü
-
- Sarımsak yağı tofu
-
- Ev yapımı Acı Sos
-
- Yaz zencefilli süt çayı
-
- Pırasa ile kızarmış kabuklu dilimler
-
- Aixiang Susam Çörekler
-
- Fasulye ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Esmer şeker haşlanmış elma
-
- Yeşil Zeytin Domuz Çorbası
-
- Dondurulmuş tofu ve kavrulmuş sebzeler
-
- Çarkıfelek Ballı Limonata
-
- Genç buğday unu pırasa kutusu
