Yeşil biberli patlıcan - Yemeği
"Patlıcan yumuşak ve mumsu, hafif baharatlı ve yağlı değil, pirinçle lezzetlidir." Malzemeler
- Mor Patlıcan Bir
- yeşil biber Bir
- domates Yarım
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Eski vaftiz annesi Yarım kaşık
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 uzun mor patlıcan bir ocakla parçalara bölünür.
-
2 Yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Domatesleri küp küp doğrayın, yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
-
4 Kaptaki yağ% 50 sıcaktır.
-
5 Küp patlıcanları koyun ve kısık ateşte kızartın.
-
6 Patlıcan seksen dokuz olgunlaşana kadar kızartın ve kontrol etmek için yağı alın.
-
7 Tencerede alt yağı bırakın, biberi, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Domates, patlıcan ve yeşil biberleri dökün, birkaç kez karıştırarak kavurun ve bir kaşık dolusu kaynar su dökün.
-
9 Yeterli miktarda tuz, hafif soya sosu.
-
10 buçuk yemek kaşığı eski vaftiz annesi.
-
11 Lezzetli olana kadar haşlayın, ateşi söndürün ve servis yapın.
-
12 bitmiş ürün.
-
13 bitmiş ürün.
Sanwei Yam
önceki
Haşlanmış Et
Sonraki
