Salyangoz
1 parça
Domuz kemiği
3 adet
ahtapot
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz tarağı, kişniş Salyangoz ve ahtapot kemikli domuz çorbası nasıl yapılır 1 Su kaynarken temizlenmiş domuz kemiklerini içine koyun. 2 Önce suyla haşlayın. Çorbayı hazırlamak için iki kase soğuk su ekleyin. 3 Salyangozları yumuşayana kadar 4 ila 5 saat bekletin. 4 Dilimleyin, bir tutam tuzu iki veya üç dakika tutun ve yıkayın. 5 Orta miktarda zencefil dilimleri. 6 Ateş kaynadıktan sonra tencereye koyun, ha, çünkü zamandan tasarruf etmek için aynı anda bir tencere boşaltılır.