Malzemeler
ıspanak
250 g
Domuz karaciğeri
300 gram
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, beyaz şarap, nişasta, yağ ve
Domuz ciğeri ıspanakla nasıl karıştırılır 1 Ispanağın sarı yapraklarını çıkarın, akan suyla durulayın, 10 dakika karbonatta ıslatın, yıkayın ve suyu kontrol edin
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, su kaynadıktan sonra ıspanağı süzün (yaklaşık bir dakika)
3 Karaciğeri birkaç dakika akan suyla durulayın, ardından bir saat daha ıslatın (bu süre boyunca suyu birkaç kez değiştirin), suyu durulayın ve kontrol edin, şeker, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, nişasta ile iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
4 Ispanağı parçalara ayırın
5 Kızartma tavasını çalıştırın (biraz daha yağ ekleyin), domuz ciğeri ekleyin ve çabucak karıştırın
6 Karaciğer rengi değişene ve beyazlaşana kadar karıştırın, ardından
7 Tencerede alt yağı bırakın, ıspanak ekleyin ve bir süre karıştırın
8 Domuz karaciğeri ekleyin ve hızla kızartın
9 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, bir süre karıştırın, tadı tadın, kişisel damak tadınıza göre tuz ekleyin, karaciğer tamamen pişene ve pişirmeye hazır hale
10 Bitmiş resim
-
- Kıyılmış Et Chive Moss Chili
-
- Turta krep
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Çıtır fıstık
-
- Shimeji mantarlı kızarmış beyaz et
-
- Turp ve Karides Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Ev Yapımı Aromalı Sosisli Sandviçler
-
- Mısır ekmeği
-
- Sote soğan
-
- Margarita
-
- Küçük Yıldız Tost
-
- Yumurta ve ıspanak ile doldurulmuş köfte
