Yüksek glütenli un
170 g
şeker
15 g
Maya
2 g
Yumurta
13 g
Aksesuarlar 2 gr tuz, 20 gr tereyağı, 100 ml su Küçük bir yıldız tostu nasıl yapılır 1 Hamuru yoğurmak için un, maya, şeker, tuz ve su ekleyin, ardından genişletme aşamasını yoğurmak için tereyağı ekleyin 2 Çift boyuta fermente edilmiş 3 Hamuru açın 4 Silindirik bir şekle dönün ve arabirimi kapatın 5 Kalıbın içini yağla fırçalayın, her yeri dikkatlice fırçalayın ve Kapakla 6 Haddelenmiş erişteleri kalıba koyun , Kapağı kapatın ve tekrar mayalayın 7180 derece fırında 30 dakika, sıcakken kalıbı çıkarın, ellerinizi yakmamaya dikkat edin