Chen Cunfen
600 g
fıstık
60 g
Sosis
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, frenk soğanı, hafif soya sosu Fıstık ezmesi Chencun tozu ile nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Chencun eriştelerini uzun şeritler halinde kesin ve daha büyük bir tabağa koyun, sosisleri doğrayın ve frenk soğanı doğrayın. 3 Sosisleri Chencun eriştelerinin üzerine koyun ve 10 dakika buharda pişirin. 4 Buharda pişirirken fıstıkları fırına koyun. 5 Yer fıstıkları piştikten sonra kolayca soyulabilir, fıstıkları soyup tencereye koyup parçalayın. 6 Tencereye bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve sigara içince ocağı kapatın ve tencerede ezilmiş fıstıkları hızla karıştırın. 7 Tat vermek için biraz tuz ekleyin. 8 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın ve sos olarak servis edin. 9 Un buharda pişirildikten sonra frenk soğanı unun üzerine serpilir. 10 Baharatlı fıstık sosunu tozun içine dökün ve iyice karıştırın.