[Tüm malzemeler]: Kangbao taze kızarmış palamut aroması / Hakka kurutulmuş erik / kış kavunu / söğüt çam mantarı / öğütülmüş domuz / sarımsak / kişniş yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
Kış kavunu bir daire şeklinde kesin ve ortasını oyuk su kabına koyun
Mei Cai kuru temizleme ve doğrayın
Orta kaseye koyun domuz eti kuru erik kıyılmış sarımsak Eşit şekilde karıştırın köfte topunu alın ve eti elastik ve yumuşak hale getirmek için birkaç kez kaseye atın
Köfte kışlık kavunun içine ayrı ayrı doldurulur.
Elektrikli tencereye koyun ve pişirin dış tencerede 2 bardak su ölçün
Buharda pişmiş kavun eti
Yerleşim
[Haşlanmış sos]: suda haşlanmış söğüt çam mantarı 1 yemek kaşığı shiitake mantarı vejetaryen istiridye sosu Kangbao tuzlu kızarmış palamut aroması suda mısır nişastası
Son olarak sosu kışlık kavun etinin üzerine dökün ve üzerine kişniş koyun.