İncir ve elma ile haşlanmış domuz tendonu çorbası - Yemeği
2 kuru incir 1 elma 200 gr domuz tendonu 20 gr kurutulmuş zambak 30g Jinhua Ham 10 gram zencefil Tuz miktarı
Soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil
Elma kesilmiş ve özlü
İkiye bölünmüş incir
Domuz tendonunu orta büyüklükte kesin, bir tencerede su kaynatın, domuz tendonunu ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve 10 dakika kaynatın, suyunu süzün ve bir kenara koyun.
Bir güveç tenceresi hazırlayın, domuz tendonu, elma, incir, kuru zambak, Jinhua jambonu ekleyin
Tüm malzemeleri kaplayacak kadar su ekleyin
2 saat yüksek ateşte pişirin
Tuz ekleyin ve servis yapın
