Aşama 1
Malzemeler yıkanır ve parçalara ayrılır, tavuk göğsü parçalara ayrılır ve on dakika boyunca şarap, tuz ve kimyon tozu pişirilerek marine edilir.Adım 2
Havuçları tavuk göğsü ile karıştırın ve on dakika boyunca birlikte marine edin.Aşama 3
Alt tabakaya soğuk su ekleyin ve marine edilmiş tavuk göğsünü buharda pişirme ızgarasına yerleştirin.4. adım
20 dakika buharda pişirdikten sonra gücü kapatın ve birkaç dakika daha kaynamaya devam edin.