Karışık Perilla Roll-Perilla Serisi 2 - Yemeği
Ana maddeler
- Fesleğen yaprakları 10 adet
- jambon 2 tablet
- Yeşil fasulye filizi 100 gram
- Acı biber 2 parça
- Yeşil ve kırmızı dolmalık biber Her biri 1
- soğan 1 parça
- havuç 1
- Enoki mantarı 50 gram
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: 10 adet fesleğen yaprağı, 2 adet jambon, maş fasulyesi filizi, 100 gram, 2 adet sivri biber, 2 adet yeşil ve kırmızı biber, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 50 gram enoki mantarı. Baharat: uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ.
-
2 Tüm malzemeleri temizleyin
-
3 Yeşil ve kırmızı biberleri, acı biberleri, soğanları, jambon dilimlerini ve havuçları küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Tencereyi ısıtın ve kızartma yağına koyun, rendelenmiş jambonu ekleyin ve hızla kızartın, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
5 Kızartılmış rendelenmiş kolaları tavaya yerleştirin.
-
6 Maş fasulyesi filizlerini ve enoki mantarlarını kaynar suya koyun ve suyu boşaltmak için kaynatın.
-
7 Bir parça perilla yaprağını, üzerine rendelenmiş lahana, kıyılmış jambon, enoki mantarı ve maş fasulyesi filizlerini açın, rulo haline getirin ve bir kürdan ile sabitleyin.
-
8 Bitmiş fesleğen ruloları.
-
9 Elektrikli bir fırın tepsisini veya kızartma tavasını önceden ısıtın, ince yağ sürün ve fesleğen rulolarını tavada kızartın.
-
10 Her iki taraftan 5 dakika kızartın
-
11 Kızartın ve çıkarın.
-
12 Kürdanları çıkarın, ikiye bölün ve bir tabakta servis edin, aroması zengin ve tadı eşsiz.
