Üç Sarı Tavuk
1
Takviyeler: Soya fasulyesi, doğru miktarda tuz, 10 gr, soya sosu, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda Bal soslu tavuk yöntemi 1 Çim meyvesi, yıldız anason, defne yaprağı, mandalina kabuğu ve Çin biberi gibi bilinmeyen çeşniler vardır. 2 Üç sarı tavuğu yıkayın. Boyundaki lenfleri çıkarın. 3 Tencerede su kaynatın, çeşitli baharatlar, soya sosu ve tuz ekleyin ve aroma taşana kadar kaynamaya devam edin, soğuması için ısıyı kapatın. 4 Bütün tavuğu soğutulmuş meyve suyuna ekleyin ve demleyin. 5 Yarım saatlik suda beklettikten sonra diğer tarafı ters çevirin ve ıslatmaya devam edin. 6 İnfüzyondan sonra fırın tepsisine koyun. 7 Fırını orta ateşte açın ve 20 dakika pişirin. 8 Kavrulmuş turşuyu tavuğun üzerine dökün ve 20 dakika daha kavurmaya devam edin. 9 Tekrar tekrar sosu dökün ve kavurun. 10 Yırtın veya parçalara ayırın ve yiyin.