"Adımları ve resimleri paylaşan bir netizenin öğretmeni kararlı bir şekilde çaldığını gördüm! Burada bazı tavsiyeler vermek istiyorum. Malzemeler
un 300 gram
kabak 200 g
Su Doğru miktar
Aksesuarlar
Şeker 2 gram
Maya Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kabağı soyup bir buharda veya mikrodalgada doğrayın, iki yemek kaşığı şeker ekleyin ve püre olana kadar karıştırın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
2100 gram daha un alın ve hamur haline getirin, ardından şekeri, mayayı ve unu soğuk suda yoğurarak hamur haline getirin.
3 Kabak püresine uygun miktarda maya ve 200 gram un ekleyin, hamur haline getirin ve daha sonra doldurmak için kullanın. Yoğurulmuş hamuru streç filmle sarın ve bir saat bekletin.
4 Mayalanmış hamuru hamurun içindeki havayı sıkmak için tekrar yoğurun ve ardından küçük anızlar halinde yoğurun. Dolguyu beyaz unla sarın ve yuvarlayın
5 Yuvarladıktan sonra bir pastanın içine bastırın. Bıçağı ortadan kırmamaya dikkat ederek dört kesim yapın. Sonra bir çapraz hercai menekşe şekline büründü, görmesi ve gülmesi zorlaştı! Buharlı pişiriciyi 25 dakika bekletin, ardından 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
6 Yangın durduktan sonra tencerenin kapağını kaldırmak için acele etmeyin, beş dakika kaynatın. Bu son buğulanmış!
7 Önce rahat hissetmeye çalışın
8 Yakın çekim, işiniz bittiğinde yiyin! Sokaktaki buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi hissettiriyor!