Aksesuarlar: Mangalda domuz sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Mangalda domuz eti ve tavuk pirzola nasıl yapılır 1 Haitili mangalda domuz sosu .
2 Pişirme şarabı ve Haiti ızgara domuz sosuyla karıştırın, streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında marine edin.
3 Bir tencerede yağı ısıtın ve tavuk butlarını orta ateşte kızartın .
4 İçeride pişene kadar her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. (Mangalda pişirilmiş domuz sosunun içindeki malt şekeri nedeniyle yanması kolaydır, bu yüzden ateşi dikkatlice izleyin).
