Malzemeler
pirzola
200 g
Patates
150 g
havuç
150 g
soğan
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası, kırmızı şarap, kişniş, şeker
Kırmızı şarapta kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz kaburgalarını uygun büyüklükte parçalara ayırın, yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası vb. İle 15 dakikadan fazla marine edin;
2 Patatesleri ve havuçları soyun, uygun büyüklükte parçalara ayırın ve soğanları uygun büyüklükte kesin;
3 Sıcak yağ tavası, her iki taraftaki kaburgaları kızartın;
4 Sonra soğanları ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın;
5 Patates ve havucu dökün;
6 Kaynatmak için uygun miktarda kırmızı şarap ekleyin;
7 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin;
8 Sonunda tuz ve şeker ekleyin; kişniş serpin!
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Kabak Havuçlu Soya Sütü
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Qu Qu
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Biber Tavuk Ayağı
-
- Susam Soslu Patates Tavuk
-
- Kabak ve Fıstık Doğranmış
-
- Sebze Etli Wonton
-
- Ispanaklı tofu erişte
-
- Kabak
-
- Kıyılmış Tavuk Wontons
