g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

çilek

500 g

Yardımcı maddeler: yumuşak şeker, doğru miktar, limon suyu, doğru miktar

Çilek reçeli nasıl yapılır 1 Taze çilekler, yapraklarıyla birlikte tuzlu suya batırın ve sonra temizlemek için temizleyin

2 mutfak robotuna

3 Bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın

4 Karıştırdıktan sonra 454 gram tarttım

5 Yumuşak beyaz şekerle 85 gram şeker ekledim mesela dün 125 gram çilek suyu yaptım 25 gram şeker ekledim oran hemen hemen aynı. Yaklaşık 5: 1

6 Tencereye koyun, kısık ateşte pişirin, kaynarken karıştırın, ortasına biraz limon suyu ekleyin, doyana kadar.

Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Karides

Zizania ve Kral Pleurotus ile tavada kızartılmış domuz pastırması

Tavada kızartılmış lotus kökü keki

Kaplumbağa Yahni

Chive eklerleri

Domatesli kızarmış patlıcan

Domates Domuz Ciğer Çorbası

Kırmızı pirinç balığı

Nane Yumurtalı Krep

Çarkıfelek Meyveli Pasta

Baharatlı Sarsıntılı

Küçük yemek çantası