Kış Kavun Mısır Büyük Kemik Çorbası - Yemeği
"Domuz kuyruğu kemikleri, yalnızca yüksek protein içeren değil, aynı zamanda kalsiyum takviyesi için en iyi çorbayı da içeren kalın ve büyük bir kemik çorbasında kaynatılır. Sonbaharın başlangıcından sonra, nemi doldurmak ve fiziksel zindeliği artırmak için bu kış kavunu ve büyük kemik çorbasını ailem için içeceğim." Malzemeler
- Küçük kış kavunu Yarım
- Pişmiş mısır 1 başak
- Domuz kuyruğu 700 gram
- Shiitake 5
- Hünnap 5
- havuç 1
- Arpacık soğanı 1
- zencefil 1 parça
- Güveç paketi 1 parça
- tuz bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yarım küçük kış kavunu, 1 kulak mısır, 700 gram domuz kuyruğu kemiği, 5 shiitake mantarı, 5 hünnap, 1 havuç, 1 yeşil soğan ve 1 zencefil.
-
2 Domuz kuyruğu kemikleri kan suyunu çıkarmak için temiz suya batırılır, soğuk su altında bir tencerede kaynatılır, iyice durulanır ve bir kenara bırakılır.
-
3 Shabu domuz kuyruğu kemiklerini temizleyin, yeşil soğan ve zencefilli güveç malzemesini (çay poşetlerinde paketlenmiş) boşaltma düdüklü tencereye ekleyin ve 2000 ml sıcak su ekleyin.
-
4 Hızlı eti 19 dakikaya ayarlayın.
-
5 Kış kavunu soyun, etini çıkarın ve parçalara ayırın.
-
6 Mısırı kesin.
-
Havuçları parçalara ayırın, mantarları parçalara ayırın, hünnap çekirdek kapısının üzerine biraz doğranmış yeşil soğan kesin.
-
8 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
9 büyük kemik suyu pişince malzeme paketini çıkarın ve tavaya dökün.
-
10 Büyük kemik çorbasına mısır, havuç, mantar ve hünnabı ekleyin.
-
11 Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra havuçlar yumuşak ve çürümüş ve kış kavunu.
-
12. Kış kavunu şeffaf olana kadar kaynatın, biraz tuz ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
13 kış kavun mısır iri kemik çorbası.
Mısır çorbası
önceki
Tavuk Mantarı Çorbası
Sonraki
