Yağsız Domuz Eti ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Hor Fun - Yemeği
1. Doğru miktarda Pho hazırlayın.
2. Yağsız eti yıkayın ve kesin, mantarları önceden ıslatın ve kesin, kırmızı biberi doğrayın ve frenk soğanı kesin.
3. Tavayı yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
4. Tavayı yağ ile ısıtın, yağsız eti tavaya koyun ve eşit şekilde kızartın.
5. Shiitake mantarlarını ve arpacık soğanı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
6. Büyük kırmızı biberi tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7. Pho'yu tencereye koyun ve eşit şekilde kızartın.
8. Tat vermek için uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin.
9. Önceden çırpılmış yumurtaları dökün, uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde kızartın.
10. Mantar ve yağsız domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış pirinç eriştesi yenebilir.
