1. Shiitake mantarlarını suya batırın, yıkayın ve küp küp doğrayın, taze soğanı beyaz soğan şeklinde kesin, yeşil soğanı yeşil soğan şeklinde kesin ve zencefili dilimleyin, bir kenara koyun.
2. Pirinç eriştesini suyla durulayın ve bir tencereye koyun, domuz sakatatını yıkayın, kesin ve hazırlayın
3. Zencefil dilimleri, tuz, pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin
4. Bir güveç içine uygun miktarda su koyun, mantarları ekleyin ve kaynatın
5. Su kaynadıktan sonra domuz sakatatını dökün ve 10 dakika pişirin
6. Çorba kaynadıktan sonra yeşil soğanları dökün.
7. Pirinç eriştesini dökün, kaynatın, biraz fıstık yağı dökün, tuz ekleyin ve kaynatın
8. Pişirmeden önce doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitirdiniz ~ ( ) ~