1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Ejderha meyvesini yıkayın, dilimleyin ve bir kalıpla istediğiniz şekle bastırın.
3. Beyaz jöle, su ve şekeri tencereye koyun ve şeker eriyene kadar bir kaşıkla iyice karıştırın, ocağı kapatın.
4. Beyaz jöle ılık için soğuktur, elinize biraz yapıştırın ve hemen katılaşın.
5. Beyaz jöleyi kalıba atmak için büyük bir kaşık kullanın ve kalıbın 1 / 3'ünü vurun.
6. Biraz yoğunlaştırın, hızlıca ejderha meyvesini koyun ve beyaz jölenin 2 / 3'ünü hızlıca kalıba dökün. (Şu anda, tencerede bulunan beyaz jöle tamamen katılaşmıştır, endişelenmeyin, sadece ısıtmaya ve kaynamaya devam edin)
7. Kalıbı serbest bırakmak için katılaşana kadar soğumasını bekleyin ve kalıbı serbest bırakırken hareket daha hafif olmalıdır.
8. Kalıptan çıkarılan jöle ay kekleri buzdolabında daha lezzetlidir.
9. Bitmiş ürün.
10. Bitmiş ürün