Buharda pişmiş domates bamya - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: domates, bamya, enoki mantarı, sarımsak.
2. Enoki mantarlarını yıkayın ve tabakalar halinde tabağa koyun.
3. Domatesleri soyun ve parçalara ayırın ve enoki mantarlarının üzerine koyun.
4. Bamyanın başını çıkarın ve suyla yıkayın.
5. Bamyayı parçalara ayırın ve tabaklara ayırın.
6. Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin.
7. Bir kase suyu ayarlayın, 4 gram soya sosu, 2 gram tuz ve 4 gram şeker ekleyin.
8. Tavayı ısıtın ve 10 gram bitkisel yağ dökün.
9. Yağı yarı pişene kadar kaynatın, sarımsak ekleyip soteleyin.
10. Karıştırılan suyu hemen dökün, tütsü haline getirin ve ardından ocağı kapatın.
11. Plakanın ortasında çiseleme yapın.
12. Tencereye uygun miktarda su dökün ve tabağı buhar ızgarasına yerleştirin.
13. Su kaynadıktan sonra yaklaşık 8 dakika kısık ateşte buhara getirilir.
14.8 dakika sonra kapağı açın, çok güzel kokuyor!
15. Kuruduktan sonra çıkarabilir ve masanın üzerine koyabilirsiniz.
16. Domatesli buharda pişirilmiş bamya hazır ~
17. Bitmiş resim.
