Malzemeler
Tereyağı
30 g
esmer şeker
30 g
Pudra şekeri
30 g
Çok amaçlı un
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Yok Yok
Çıtır yumurta konisi nasıl yapılır 1 Esmer şeker pul pul ise, ezin, tereyağı ekleyin ve suda eritin
2 Yağ başlangıçta ayrılır, yağ ve şekeri kaynatmak için karıştırmaya devam edin ve daha sonra kullanmak için soğutun.Soğutulması gerekir, aksi takdirde yumurta ile karıştırıldığında köpürür. Esmer şeker iyi renk için kullanılır, ancak diğer şekerler de kullanılabilir.
3 Yumurtalara şeker ekleyin ve bir dakika kadar beyaz ve dolgun hale gelinceye kadar yüksek hızda çırpma teli ile çırpın.
4 Çırpılmış yumurtaya esmer şeker ve tereyağı dökün, düşük hızda eşit şekilde
55 gram vanilya özütü ekleyin ya da
6 Az un ekleyin, yumurta uçlarını kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, düşük hızda eşit şekilde çırpın, 30 dakika buzdolabına koyun
7 Yumurta rulo tavasının her iki tarafındaki yağı fırçalayın, orta-düşük sıcaklıkta önceden ısıtın, dondurma kazmak için bir kaşıkla bir kaşık doldurun, ortasına koyun ve ardından örtün. Buhar varsa kapatın, piştikten sonra alevi söndürün.
8 Sıcakken sarın, her yaptığınızda ocağı kapatın, hamurun içine koyun ve tekrar örtün, aksi takdirde kolayca yanacaktır.
9 Omleti kase şeklinde kaseye koyun, çepeçevre içbükey yapın, çıkarmadan önce soğumasını bekleyin, çiçek kasesi şeklini alacaktır.
10 Muhafaza: Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir poşette saklayın, 2-3 gün saklanabilir Meyilli çok fazlaysa buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Dondurmasız atıştırmalık kadar lezzetlidir!
-
- Elmalı kek
-
- Muzlu rulo
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Ispanak Sapı
-
- Hindistan Cevizli Jöle
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Hafif cheesecake
-
- Tereyağlı kurabiye
-
- Satranç fasulyesi
-
- Yoğurtlu Kek
-
- [Baicui Happy Baking] Saray Şeftalili Kek
-
- Tavada Kızartılmış Yumurta Soslu Mantar ve Lahana
